|
|
Italiaanse Varken-schnitzels
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 plakje rauwe ham * 4 vankensschnitzels * 25 gr. boter * 1 doosje maggi 4 kazensaus * 3/4dl.droge witte wijn.
Voorbereiding:
Leg de plakjes rauwe ham op de schnitzels en steek ze vast met cocktailprikkers
Bereidingswijze:
Verhit boter in de koekenpan en bak de varkenschnitzels(eerst de ham kant)in ca.5 min. mooi bruin.keer ze halverwege.
Bereid de maggi 4 kazensaus met 11/2 dl. water volgens de gebruiksaanwijzing,maar zonder boter.
schenk de saus en de wijn bij het bakvet en laat de schnitzels nog ca.8 min. heel zachtjes sudderen.
|
|
|